Igår gjorde jag en kålrot!

Alltså, en

GRILJERAD KÅLROT

Man gör så här då, att man samlar på sig:

en kålrot i lagom size (som ni ser är min ganska liten)

några grönsaksbuljongtärningar

några lagerblad

eventuellt lite kryddpeppar om man är lagd åt det hållet

och kokar detta ihop i en gryta i ganska lång tid, minst en timme skulle jag tro. Bra att ha en provsticka så man kan känna när kålroten börjar bli lagom mjuk!

Sedan smörjer man en ugnsform och placerar kålroten där på. Efter att den har svalnat lite penslar man på en blandning av 2 tsk ljus sirap, 2 tsk tomatpuré, och två msk senap. Sedan plockar man fram ströbrödet och försöker så gott det går att täcka kålroten på alla sidor.

Sedan - vips in i ugnen - på 225 grader tills den fått fin färg.

Kålroten pyntas sedan med en sån där pinne som man brukar ha i julskinkan och läggs på en fin bricka/fat. Mna skär tunna skivor av den och har exempelvis på mackan med senap på.

Jajamän!

Receptet är för övrigt stulet från guldgruvan http://veganmage.se/.

God Jul!

 

annie

23 december 2008 20:12

tackar! nu ska jag se om mamma vill att vi ska göra det. det vore lite gott. för jag klagade på att jag inte har nåt annat än BRÖD att ha senap på, på julbordet, jag som tycker så mycket om senap. ah. förresten råkade jag skriva www.hilda.se när jag skulle in här. det fanns inte, typ. så du kan köpa den url:n och ba va såhär cool typ.

http://vadaskavsar.blogspot.com

 

saom

29 december 2008 12:13

Det ser gott ut!

http://saom.blogspot.com

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

    ANNIE!

Det kanske kan vara läge att meddela att jag har en ny blogg. Ja, en ny. Ännu vet jag inte säkert vad som händer med tomatburgare, jag vill ha kvar den ändå i cybern. Kanske kommer jag att skriva här någon gång. Återstår att se.   Framtiden fin...

Igår försov jag mig till lektionen och missade Annes debattinlägg i frågan om utbildning och bildning, och om folkhögskolors vara eller icke vara i den alltmer produktionsinriktade framtiden. Har som ni ser fått ett hum om vad det handlade omi alla f...

"Det anses inte politiskt korrekt att tycka si eller så" säger de. Och tacka fan för det, säger jag! Nu är jag inte rädd eller osäker längre. Jag har också en rätt att stå på mig och välja mina krig och föra dem som jag vill. ...

Nu är det väldigt bra. Nu kan du läsa, mamma! Av flera anledningar är det ovanligt bra. Och efter regn kommer solsken, eller kanske i mitt fall - efter lågtryck kommer duggregn. Det har varit lite svart ett tag. Men nu har jag kommit på vad jag s...